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收录时间:2021-11-21 11:44:24      热度:929℃
干捞汤圆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 汤圆 8只
辅料
  • 红糖 适量
  • 熟花生仁 适量
  • 熟白芝麻 适量

美食特点

干捞汤圆的做法步骤

  • 干捞汤圆的做法步骤:1
    1
    熟花生仁去皮用擀面杖擀碎。
  • 干捞汤圆的做法步骤:2
    2
    加入熟白芝麻混合均匀。
  • 干捞汤圆的做法步骤:3
    3
    汤圆入开水锅中煮至刚浮起。
  • 干捞汤圆的做法步骤:4
    4
    另取一锅加入一小碗清水,放入适量红糖煮化,加入煮好的汤圆稍煮片刻。
  • 干捞汤圆的做法步骤:5
    5
    漏勺捞出放入芝麻、花生碎中滚上一层即可。
  • 干捞汤圆的做法步骤:6
    6
    成品。软糯麻香。

制作小窍门

汤圆煮至刚浮起即可,因为后续还要入红糖水中煮片刻,煮太久太过软糯易破不成型。喜欢椰蓉的朋友可以洒少许椰蓉。
本次制作《干捞汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   小吃   家常菜  

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