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孜然土豆
孜然土豆
玲妹妹。
收录时间:2021-11-21 11:43:52 热度:412℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
两个
葱
四根
土豆
两个
辅料
孜然粉
一勺
盐
适量
花椒粉
半勺
白芝麻
三匙
辣椒粉
一勺
菜籽油
适量
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
孜然土豆的做法步骤
1
首先备好材料,把所有要用的东西先备好。
2
把土豆切成小条,藕切成片,小葱切碎。
3
然后倒油,等油热后放入土豆。
4
炸到土豆稍微有点金黄后捞出。。
5
放入藕,炸两分钟后盛出。。
6
锅里留少量油,放入土豆、藕,翻炒几下。然后放入盐、辣椒面、花椒面、孜然。炒两分钟后出锅。
7
盛出后撒上葱花,芝麻。
制作小窍门
炸土豆时,可根据自己喜爱控制。想吃酥一点多炸一下。想吃软的就少炸会。怕吃辣椒的少放辣椒面就行。
本次制作《孜然土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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