2张图片
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年前网购的海鲜礼盒里有只熟冻的波士顿龙虾太小了,所以今天午餐决定用它做个龙虾披萨,本来想剥壳取肉再做,可是感觉拍出的照片估计不好看,记得去年过年必胜客的龙虾披萨的半个龙虾也是带壳的! ”
食材明细
美食特点
龙虾披萨的做法步骤
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取出发酵后的压扁排气后松弛一会,再擀开成长方形状,用手指把四边捏高点
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龙虾对半切开取出泥肠后加点白葡萄酒、蒜盐、黑胡椒碎(材料之外)腌制一会
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这是准备好的配料:芦笋、玉米粒提前焯水、蟹肉棒、培根切小、
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撒上适量马苏里拉芝士和披萨草,放入烤箱190度烤10分钟
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取出后放上龙虾,在龙虾的中间放上少许马苏里拉芝士
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制作小窍门
我的龙虾是熟冻的,做法相当于一个披萨和一个芝士焗龙虾,也可以把龙虾肉剥出来再一起烤
本次制作《龙虾披萨》所使用的厨具:电烤箱