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排骨和土豆都是儿子爱吃的食物，以前都是煮着吃，这次用烤箱烤了来吃，真的很好吃。儿子说以后都要烤着吃。 ”
食材明细
美食特点
【山东】烤排骨土豆的做法步骤
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3
在碗中加入一勺味极鲜酱油、一勺老抽、一勺烧烤酱、一勺蚝油、半勺料酒调成汁
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6
烤盘铺锡纸，四边折上去一点，汤汁不会流出，放入土豆
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9
烤箱预热200度烤30分钟左右，最后拿下上层锡纸再烤5分钟
制作小窍门
烤盘铺上锡纸后将四边折上一点，汤汁不会流出来。盖上锡纸烤，排骨更软嫩。腌的时间长一点更入味。
本次制作《【山东】烤排骨土豆》所使用的厨具：电烤箱
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