“ 在义乌十几年了，喜欢这里的醋炒鸡，喜欢这里的焖炖鸡。这是在大哥家常吃的一款菜，用的是花菇及土豆。那少许许的汤汁用来拌饭更是好的不要不要。听大哥讲这也是他们这里的年菜之一，花式吃鸡这款也是其中之一。 ”

主料

• 鸡 半只
• 土豆 3个
• 干花菇 5朵

辅料

• 葱 适量
• 姜 1大块
• 黑枣 6粒
• 料酒 半碗
• 酱油 3茶匙
• 枸杞 适量