菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【山东】飞饼蛋挞

【山东】飞饼蛋挞

收录时间：2021-11-21 11:41:15 热度：5648℃

【山东】飞饼蛋挞的做法

1张图片

“ 给儿子做的蛋挞，刚出炉的蛋挞，热乎乎的来一个味道棒极了 ”

食材明细

主料

蛋黄 2个
低粉 6克
飞饼皮 2张
牛奶 60克
淡奶油 60克

辅料

糖粉 25克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

【山东】飞饼蛋挞的做法步骤

1
将牛奶，淡奶油，糖粉倒入打蛋盆。
2
隔热水搅拌使糖粉融化。
3
取两个蛋黄。
4
搅拌均匀后倒入奶液中搅拌均匀。
5
筛入低粉搅拌均匀后过筛。
6
飞饼用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。
7
从一边卷起来。
8
平均切成12份。
9
两个摞起来按平。
10
用手指按压入模具。
11
倒入蛋挞液八分满。
12
烤箱预热，200度中层25分钟，蛋挞表面有焦斑即可

制作小窍门

烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气来定。。

本次制作《【山东】飞饼蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

苏菜澳门美食教师节火锅提高免疫力元旦四川小吃寒露糖水面包祛斑生日粽子馒头花卷补硒常见菜式河南小吃美白