“ 很新鲜的笔管鱼，配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美，营养价值也很高，笔管鱼与豆腐，堪称黄金搭配。鱼配豆腐，有余有福，象征着无尽的吉祥与美好，春节食用最适宜。 ”

主料

• 笔管鱼 500g
• 油 适量
• 甜面酱 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量

辅料

• 豆腐 250g
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量