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“
给儿子做的汉堡，小家伙很喜欢。用了橄榄油，没有用黄油更健康。 ”
食材明细
美食特点
【山东】鸡肉汉堡的做法步骤
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1
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，已经放入腌，一角放入白糖。
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2
加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
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3
面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
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8
放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可。
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9
在面团发酵时将鸡胸肉切成薄片，加入胡椒粉，味极鲜酱油，蚝油腌制
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16
放上煎好的鸡肉，再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。
制作小窍门
1 做面包不用黄油，用橄榄油感觉更健康。
2 煎鸡排的时候要用中小火，以防煎糊了。
3 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
本次制作《【山东】鸡肉汉堡》所使用的厨具：电烤箱
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