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茄汁烤翅&薯条
茄汁烤翅&薯条
快乐星牛
收录时间:2022-11-16 10:52:28 热度:3231℃
1张图片
“
酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条,孩子可能会喜欢哦
”
食材明细
主料
鸡翅中
350克
辅料
土豆
一个约250克
配料
黑椒粉
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
白糖
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
番茄沙司
适量
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
一天
耗时
普通
难度
茄汁烤翅&薯条的做法步骤
1
鸡翅洗净用盐2小勺、酱油30ml、料酒20ml、白糖10ml、姜丝、蒜末腌制一天后,去除汁液和姜丝蒜末,加入番茄沙司60ml、白糖20ml继续腌制1小时
2
土豆切片后,用切花器切成条状
3
用适量黑椒粉、盐腌制30分钟,沥干汁液待用
4
烤盘垫锡纸,刷上油
5
把土豆条先排在锡纸上
6
再把腌制好的鸡翅排在薯条上
7
烤箱预热,把烤盘放入中层,上下火200℃烤25分钟即可
8
烤好的鸡翅先散散热,然后装盘即可
制作小窍门
烤盘要刷油,要不土豆容易粘在锡纸上,用薄薄的铲子轻轻的铲薯条以免把它弄碎掉
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
快餐
午餐
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