手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 冰糖葫芦之麻山药版
收录时间:2022-12-19 03:04:54      热度:3450℃
冰糖葫芦之麻山药版的做法

  1张图片

儿时的味道,嘎嘣脆的冰糖麻山药

食材明细

主料
辅料
  • 300ml

美食特点

冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤

  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:1
    1
    麻山药洗干净,带皮上锅蒸15分钟,放微热备用。
  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:2
    2
    竹签穿好,备用!
  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:3
    3
    冰糖放锅,放开水没过冰糖,反正都会把水耗干,所以比例不用太严格。冰糖化开,用中小火,煮大慨半小时,整锅糖变成粘稠状,筷子沾一些,放冷水沾一下,糖变脆,就可以把山药转一下,粘满糖,轻轻的在抹油的粘板一拍一拉,凉几分钟就可以啦。
  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:4
    4
    嘎嘣脆,十几年没吃过了,处女作,很成功。果然有大厨的天份,哈哈哈脸皮厚点。
  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:5
    5
    卖相很ok,有木有
  • 冰糖葫芦之麻山药版的做法步骤:6
    6
    脆,甜,香,爽
本次制作《冰糖葫芦之麻山药版》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条