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收录时间:2022-12-15 07:00:07      热度:7390℃
【广东】趣味青蛙汤圆的做法

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中国的传统节日春节过后元宵吃汤圆,趣味萌萌的汤圆,从里到外和馅料都是自己制作,甜度适中,经济又实惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其乐无比,如果选择和孩子一起制作的话,是非常不错的亲子活动✌️????

食材明细

主料
辅料
  • 菠菜 4颗(取叶)
  • 清水 200ml(打菜汁用)

美食特点

【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤

  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:1
    1
    将菠菜洗净去梗取叶。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:2
    2
    菜叶放入料理机,加入约200毫升的水打成泥。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:3
    3
    去菜渣过滤出菜汁。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:4
    4
    将糯米粉入盆里,用适量菠菜汁漫漫的加入,直到能和成不湿不干的糯米面团为止。(预留出30克糯米粉出来)
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:5
    5
    和好的糯米面团。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:6
    6
    取一个比荔枝大点的糯米面团搓圆压扁,包入适量芝麻馅或豆沙馅。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:7
    7
    漫漫的往上推,捏紧收口搓圆,将所有绿色面团各自包好馅搓圆。接下来做青蛙眼睛和嘴巴。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:8
    8
    将预留出来的30克糯米粉,用适量清水和成白色面团。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:9
    9
    将白面团分成两份。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:10
    10
    取一份白面团,加入小半勺的可可粉揉成可可面团。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:11
    11
    揉好的白面团和可可面团,用来做青蛙的眼睛和嘴巴。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:12
    12
    取两颗花生米大小的白面团搓圆压扁。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:13
    13
    贴在汤圆的两端做青蛙眼睛。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:14
    14
    再用可可面团揉出两颗黄豆大的小圆粒略压扁,贴在两个眼睛的中间,再搓出一根小细条贴上做嘴巴完成。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:15
    15
    所有造型完毕,要吃多少煮多少,剩下的放冰箱冷冻保存。
  • 【广东】趣味青蛙汤圆的做法步骤:16
    16
    煮熟的成品。好香????

制作小窍门

馅料可根据自己的口味而选择,豆沙馅、奶黄馅等等都可以,本人包的馅料是自磨黑芝麻馅。
本次制作《【广东】趣味青蛙汤圆》所使用的厨具:食物调理机、煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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