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今天的馒头可不是普通的白胖子
而是觉醒后的——红糖开花枣馒头
斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang) ”
食材明细
美食特点
【北京】红糖开花枣馒头的做法步骤
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泡软的大枣去核切碎, 红糖,大枣,牛奶,再加入适量的清水加热,熬至大枣软烂,便于揉匀
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5
将放凉的枣泥酱混入面中,一定要放凉!一定要放凉!不然会烫死酵母
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嗅着浓郁枣香,一派丰收景象的红糖开花枣馒头(名字好长.....)就出锅啦~
制作小窍门
大家还可以查看 大枣馒头的微信链接,通过链接直接关注哟~
http://mp.weixin.qq.com/s/85ckLzzpZt09Ouo_PZVlKw
本次制作《【北京】红糖开花枣馒头》所使用的厨具:蒸锅