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收录时间:2021-11-21 11:31:55      热度:5029℃
紫薯饺子的做法

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食材明细

主料
  • 核桃仁 三勺
  • 面粉 500g
  • 萝卜 一个
辅料

美食特点

紫薯饺子的做法步骤

  • 紫薯饺子的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸烂捣碎成泥,取适量面粉倒入紫薯泥和成面团,包上保鲜膜静置20分钟
  • 紫薯饺子的做法步骤:2
    2
    面团揉成长条,切成剂子
  • 紫薯饺子的做法步骤:3
    3
    擀饺皮,中间厚边缘薄些不容易破皮
  • 紫薯饺子的做法步骤:4
    4
    饺馅用的白萝卜切碎,核桃仁在锅里炒熟用擀面杖擀碎,两个拌在一起,加入盐,饺子料,生抽,香油,充分搅拌
  • 紫薯饺子的做法步骤:5
    5
    包成你喜欢的饺子形状
  • 紫薯饺子的做法步骤:6
    6
    生抽,醋,辣椒油,香油,香菜,白芝麻调成汁
  • 紫薯饺子的做法步骤:7
    7
    煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦

制作小窍门

煮饺子时加两次水就可以了,不要煮过了,这样嚼起来有韧性好吃,煮好就可以开吃啦
本次制作《紫薯饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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