菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯沙凉卷

糯沙凉卷

收录时间：2021-11-21 11:31:51 热度：4447℃

糯沙凉卷的做法

1张图片

“ 为了消化家里的豆沙和糯米粉，做个简单的粘食吧！ ”

食材明细

主料

糯米粉 150克
温水 80克
熟糯米粉 20克

辅料

蜂蜜 30克
椰蓉适量
熟芝麻 适量
豆沙适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯沙凉卷的做法步骤

1
取20克糯米粉用炒锅炒熟备用。150克糯米粉加温水80克、蜂蜜30克和成面团，中火用蒸锅蒸20分钟。蒸时在盘里先抹一层香油防粘。
2
待面团凉后，将熟糯米粉撒在面板上防粘。擀面杖抹上油将面团擀成薄片，切掉边角成长方片，涂上豆沙馅，撒上芝麻。
3
将面板撒上椰蓉，面片沾上椰蓉卷成卷。用刀切成均匀小段即可。切时刀上沾点水，不粘刀。
4
成品装盘。

制作小窍门

面板要撒上熟糯米粉防粘，用黄豆面更好，里面馅料随意搭配。

本次制作《糯沙凉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

中式菜系潮汕菜果酱闽菜清肠健康食谱新疆菜泰国菜批萨东北小吃高颜值淮扬菜大雪烛光晚餐五谷杂粮补血补碘农家菜