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苹果椰蓉玛芬

收录时间：2022-11-19 19:58:20 热度：10179℃

1张图片

“ 前一次做了苹果蛋糕，同事反映灰常好吃，嘻嘻，所以这次决定再做一次苹果蛋糕，不过是用玛芬的做法，果然很好吃的说~。大家来看看成品图片吧先，然后呢。。。我就替大家试吃了哈，嘿嘿。 ”

主料

辅料

配料

1
将软化的黄油和糖放入碗内
2
黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大。
3
加入柠檬汁和柠檬皮末。(不需要搅拌)
4
拌好的面糊。
5
这个时候可以做苹果酱了，将苹果切丁，加入柠檬汁，白糖倒入锅中，用中火煮至苹果中的水分析出，后转为小火，烧到水果的水分充分蒸发，果酱变成棕红色且稠厚的时候关火，记得要是不是的搅拌一下，免得果酱焦掉。
6
酱面糊放入纸杯中，在放到纸杯一半处，倒入一部分的苹果酱。
7
再覆盖上一层面糊，到8分满的时候即可。
8
再在上面放上苹果颗粒。
9
在苹果丁上面撒上一层椰蓉。
10
放入预热过的烤箱，烘烤即可。