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忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。
百分百纯全麦,最喜欢的口感。至少后来才发现,全麦太粗,颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间,不易明辨。。。
橙香满满,绝对粗口感。。。 ”
食材明细
美食特点
【美国】粒粒橙全麦马芬的做法步骤
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1
用料:全麦粉100克,橙子1个,玉米油30克,鸡蛋1个,牛奶40克,细砂糖30克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺
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2
橙子洗净,刨下橙皮,橙子肉去白膜,尽量扒拉松散。
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制作小窍门
橙子用量可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢纯全麦,也可以根据自己想喜好将部分全麦粉替换成低筋粉。
本次制作《【美国】粒粒橙全麦马芬》所使用的厨具:电烤箱