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父女俩无肉不欢,每天绞尽脑汁变着法子折腾????家里剩下的芥末酱快过期了,想到以前在日食店里吃到的和牛,是蘸芥末酱油,就尝试一番,不错????没两下就一扫而空???? ”
食材明细
美食特点
【福建】芝麻肉团子的做法步骤
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猪肉切成薄碎片,加酱油芥末搅匀后把面粉放进去搅到有粘度。
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制作小窍门
1、也可以用刷火锅的猪肉来做;或者是后腿肉放冰箱冷冻一小时后取出切薄碎片。
2、调味料中的一勺是指料理用的量勺。
3、炸的时候不可高温下锅。撒几粒面粉入锅,感觉有点泡泡就可以下锅,中火炸至金黄。
本次制作《【福建】芝麻肉团子》所使用的厨具:炒锅