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【河北】蜗牛花卷

收录时间：2021-11-21 11:29:12 热度：9077℃

【河北】蜗牛花卷的做法

1张图片

“ 做个小朋友喜欢的蜗牛花卷！ ”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
泡打粉 3克

辅料

豆沙 50克

美食特点

其他口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

【河北】蜗牛花卷的做法步骤

1
面粉加酵母和泡打粉，用温水和成面团揉匀。分出一小块加豆沙揉成面团。
2
把两块面团分别擀成薄片，然后再叠加一起擀开从卷起
3
卷成条，用刀切成宽条的剂子
4
再弄一小块面团做出蜗牛的身子
5
压扁做蜗牛壳
6
沾点水粘结在一起
7
做好的蜗牛醒发一会
8
上锅蒸大约8分钟
9
蒸熟好了

制作小窍门

蜗牛壳和身子连接时沾点水

本次制作《【河北】蜗牛花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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