想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
丑的能避邪♂
收录时间:2023-08-28 18:23:18 热度:916℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
瘦牛肉
适量
盐
适量
鸡粉
适量
豆豉
适量
郫县辣豆瓣酱
适量
麻椒碎
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐切块热水烫过后用凉水过凉
2
牛肉末 葱姜末
3
爆香葱姜末下入牛肉末煸炒
4
加豆豉 郫县辣豆瓣酱 麻椒碎
5
加水 鸡粉(有高汤最好 就可以不用放鸡粉和水了) 适量盐调味 (味道淡点 要不等会收汁时味道就咸了) 然后下入豆腐 小火煮
6
汤汁快收干时勾芡
7
装盘即可 撒上麻椒碎即可食用
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
江西小吃
开胃
冬季食谱
万圣节
甜品
白露
润肺止咳
秋冬进补
儿童
儿童节
青少年
安胎
催乳
清肠
芝士蛋糕
鲁菜
澳门美食
意面