“ 春节，关于吃的习俗很多。称之为饮食文化吧。
我们这地方春节期间关于食谱的顺口溜：“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家赚”。每到正月初三要包合子。合子象征着和和美美，合家团圆，合家欢乐，和和睦睦，百年好合，和气生财等诸多美好。 ”

主料

• 韭菜 300g
• 鸡蛋 2枚
• 芝麻油 姜末
• 味精 姜末

辅料

• 黑木耳 20g
• 小麦粉 400g
• 盐 姜末
• 姜末 姜末