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【开封】春节馒头-“鸡”祥
【开封】春节馒头-“鸡”祥
乐:在吃
收录时间:2021-11-21 11:25:39 热度:4786℃
1张图片
“
鸡年就要到了,先做只胖鸡庆祝。
”
食材明细
主料
发面团
适量
枣
两颗
辅料
红豆
两颗
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
【开封】春节馒头-“鸡”祥的做法步骤
1
发面团
2
取适量,搓成长条
3
两头交叠
4
上面那头从下面绕过穿出
5
这像这样打个结扣
6
整出头
7
下边压扁,用切压出花纹,整成尾部
8
用两颗红豆做眼
9
冷水上锅,大火蒸40分钟即可(上锅时用两颗红枣放尾下做鸡蛋)
本次制作《【开封】春节馒头-“鸡”祥》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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