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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干
收录时间:2022-11-14 09:14:31      热度:5336℃
【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法

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鸡蛋干是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要细嫩,非常Q滑,而且更有咬劲,炒、或凉拌煮都比较适宜。。。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤

  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋干、里脊肉(已切)、韭菜(已清洗切开)
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:4
    4
    加适量的生抽。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:5
    5
    翻炒翻炒。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:6
    6
    接着,合入切好的鸡蛋干和韭菜翻炒翻炒。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法步骤:8
    8
    调味炒匀,即可。
本次制作《【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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