“ 节日餐桌上除了大鱼大肉，凉拌菜也是不可缺少的，凉菜营养丰富，别具风味，吃起来入口生津，有利于人体健康，这道凉拌金针菇，口感脆嫩，清新爽口，喝酒吃饭都不错，你也试一下，非常简单，一学就会 ”

主料

• 金针菇 250克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根

辅料

• 植物油 3汤匙
• 盐 3克
• 花椒 2克
• 小葱 1棵
• 香油 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 大蒜 2瓣