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【山东】茄汁煎豆腐

收录时间：2022-11-25 21:27:43 热度：5420℃

【山东】茄汁煎豆腐的做法

1张图片

“ 家常菜---茄汁煎豆腐 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
西红柿 1个

辅料

油适量
盐适量
番茄酱 适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

【山东】茄汁煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切约一厘米厚的片。
2
不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制。
3
煎至两面金黄取出。
4
另起锅加入油，加入番茄酱，白糖炒两下。
5
加入西红柿块翻炒。
6
将西红柿铲碎熬成糊状。
7
加点盐拌匀。
8
加入煎好的豆腐翻炒均匀的裹上酱汁即可。

制作小窍门

西红柿要去皮切成小块。

本次制作《【山东】茄汁煎豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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