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【河南】黄瓜凉拌金针菇
【河南】黄瓜凉拌金针菇
搬个凳子看戏
收录时间:2023-01-07 03:48:46 热度:1879℃
1张图片
“
过年,年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜,不光光因为是有肉,素菜也可以做的更美味
”
食材明细
主料
黄瓜
200g
胡萝卜
100g
金针菇
50g
辅料
生抽
5g
香醋
5g
五香粉
3g
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
【河南】黄瓜凉拌金针菇的做法步骤
1
黄瓜去皮,切成长条
2
锅里加入水加入油烧开
3
胡萝卜去皮切丝
4
金针菇切掉头部
5
水开后加入金针菇焯一下水
6
然后加入胡萝卜
7
生抽加入香醋
8
加入白糖
9
在加入盐
10
加入香油及水搅拌均匀,加入五香粉
11
一块黄瓜片加入金针菇
12
加入胡萝卜
13
全部卷起来
14
然后加入调好的汁
15
泼在上面吃的时候搅拌均匀
制作小窍门
黄瓜切成片后,加入盐腌一会
本次制作《【河南】黄瓜凉拌金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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