3张图片
“
血橙营养丰富,橙香浓郁,甜中带点微酸,无论怎么吃都是一种停不下口的美食!
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
特别是这个橙味的猪肉丸子,颜色诱人,口感微弹,鲜香开胃,太好吃了。 ”
食材明细
美食特点
【湖南】橙汁丸子的做法步骤
-
-
2
莲藕擦碎,加葱,姜,盐,糖,酱油,鸡蛋拌匀,全部搅拌成均匀的糊糊
-
-
-
5
锅中倒油,温热下丸子,保持中火,将丸子一个个放入烧热的油锅
-
-
-
-
制作小窍门
1、莲藕要用搓碎的方法,口感更好。
2、利用虎口将丸子挤出来,速度更快,成品也更漂亮。
本次制作《【湖南】橙汁丸子》所使用的厨具:炒锅