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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【辽宁】干煸杏鲍菇
收录时间:2022-11-12 11:34:01      热度:2587℃
【辽宁】干煸杏鲍菇的做法

  3张图片

这款菜,在我们辽宁饭店家喻户晓,点击率在素菜当中,绝对是霸王,不仅喝酒人喜欢,还绝对超级的下饭,味道真的很给力,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

美食特点

【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤

  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    切丝
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    用盐腌制10分钟
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    准备适量葱姜蒜
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅里加底油,将腌制好的杏鲍菇挤干水分,煸成金黄色,盛出备用
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    锅里加底油,加适量的花椒,八角和干辣椒煸香,然后捞出去
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    加葱姜蒜和干辣椒(一共加两次)加胡萝卜丝和尖椒丝快速翻炒
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    加煸好的杏鲍菇,加适量的盐快速翻炒
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    关火,加海味调味料或者鸡精
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    成品
  • 【辽宁】干煸杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    装盘

制作小窍门

胡萝卜,尖椒可以换成香菜,味道也不错
本次制作《【辽宁】干煸杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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