手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【上海】糖醋小排骨
收录时间:2022-12-20 03:42:21      热度:6227℃
【上海】糖醋小排骨的做法

  1张图片

酸酸甜甜,甚是开胃!

食材明细

主料
  • 小排骨 500克
辅料

美食特点

【上海】糖醋小排骨的做法步骤

  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:1
    1
    小排骨用清水浸泡出血水
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净加入姜片,葱段,胡椒粉,料酒拌匀腌制十五分钟左右
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:3
    3
    捞出所有配料加入适量的生粉拌匀(就是薄薄的一层就好)
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入适量的油下排骨煎至两面金黄
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:5
    5
    倒出多余的油,加入没过排骨的水加入一茶匙半老抽,20克冰糖
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:6
    6
    大火烧开改中火慢煮
  • 【上海】糖醋小排骨的做法步骤:7
    7
    待汤汁还有三分之一时加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味起锅时加入米醋翻炒均匀即可
本次制作《【上海】糖醋小排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条