“ 油豆腐酿，我们这里叫肉塞油豆腐，一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等，里面加糯米还是第一次！感觉挺好吃，像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。 ”

主料

• 猪肉泥 160g
• 油豆腐 12个
• 糯米 90g

辅料

• 料酒 1勺
• 鸡粉 少许
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 葱 1棵
• 白胡椒粉 少许
• 色拉油 少许