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酥香花生
酥香花生
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 09:08:56 热度:4871℃
1张图片
“
花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜
”
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
植物油
适量
白酒
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酥香花生的做法步骤
1
花生米在水中洗后摊在帘子上晾干
2
花生米冷油下锅,小火勤翻炒
3
快炒好时,倒入少许高度白酒炝锅,看颜色开始变黄时即可出锅。刚炒好的花生米有点软,等冷却后就很酥脆了
本次制作《酥香花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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