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平常我们吃米饭都是纯大米,或加点玉米渣,但是有一种米非常的营养、滋补,还特有香气,它就是黑米,黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”的美誉 ,有特殊的营养价值,黑米滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血。在焖米饭的时候只要加里一些,口感马上口感得到提升,味道得到升华,最主要的营养一级棒! ”
食材明细
美食特点
【北京】 滋补健脾二米饭的做法步骤
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清洗干净,加入清水,水量在东北米横杠处3.5-4中间处
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煮好的米饭,颜色漂亮,粒粒分明,口感筋道,带有黑米特有的香气,非常好吃
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制作小窍门
黑米颜色越深滋补效果越好
本次制作《【北京】 滋补健脾二米饭》所使用的厨具:电饭煲