“ 虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。 ”

主料

• 虾仁 300克
• 鸡蛋 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 3克
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 适量