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收录时间:2023-12-15 20:19:18      热度:6527℃
【四川】韭黄炒肉丝的做法

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韭黄鲜嫩香美,与肉同炒可以起到很好的补钙作用。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤

  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材:韭黄、里脊肉
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝,放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀、腌制入味
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:3
    3
    韭黄洗净切段
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中放少许油,倒入肉丝炒至变白,盛出备用
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入韭黄,放入豆瓣酱
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入酱油,炒匀。大火快炒至断生
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入肉丝
  • 【四川】韭黄炒肉丝的做法步骤:8
    8
    放入少许味精炒匀即可
本次制作《【四川】韭黄炒肉丝》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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