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收录时间:2021-11-21 09:07:55      热度:7112℃
【天津】红烧猪蹄的做法

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快过年了,要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【天津】红烧猪蹄的做法步骤

  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄去毛斩块备用。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    准备香料。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    冷水下锅煮猪蹄,放花椒和生姜,水开后煮15分钟,捞出猪蹄再用温水清洗干净。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    锅里放油和冰糖,小火炒糖色,到有褐色的泡泡冒出。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    把猪蹄倒进去翻炒均匀。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    把准备的香料倒进去爆香。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    转高压锅,放水,红烧酱油,生抽,料酒,盐水开后中小火炖20分钟。
  • 【天津】红烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    香喷喷的猪蹄就做好了。老公边吃边夸奖味道好呢。
本次制作《【天津】红烧猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   快手菜  

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