“ 高升排骨是一道寓意吉祥的菜，很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。寓意着步步高升。” ”

主料

• 排骨 500克
• 葱 适量
• 食盐 适量
• 姜 适量

辅料

• 料酒 1茶匙
• 醋 2茶匙
• 白糖 3茶匙
• 生抽 4茶匙