“ 这是天津的一道讨喜菜。吉祥的菜名与春节喜庆的气氛很搭。利好的食材也有益于节日期间调理身体。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色稍微深了些。 ”

主料

• 腐竹 20g
• 胡萝卜 30g
• 油 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

辅料

• 香菇 30g
• 豆角 80g
• 盐 适量
• 生抽 适量