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鲜虾鸡蛋炒面
鲜虾鸡蛋炒面
荣荣仔
收录时间:2022-11-11 19:41:25 热度:10021℃
1张图片
食材明细
主料
细面
适量
虾
适量
鸡蛋
2个
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鲜虾鸡蛋炒面的做法步骤
1
虾剥壳洗净,用一小撮小苏打抓匀静静置十分钟
2
十分钟后清水洗净,用适量盐抓匀备用
3
鸡蛋打匀下锅炒熟
4
热锅凉油(油要多放点)放入虾烧至变色,再加入面条翻炒(面条事先焯至五成熟),稍微翻炒,加入六月鲜生油,蚝油,把味道均匀地拌入面条,最后加入鸡蛋
5
淋上少许香油,撒上葱花,大功告成
制作小窍门
用小苏打腌制过的虾,QQ的,弹牙
本次制作《鲜虾鸡蛋炒面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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