菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【天津】花雕红烧肉

【天津】花雕红烧肉

请叫我壮壮妈

收录时间：2021-11-21 09:03:54 热度：943℃

【天津】花雕红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500克

辅料

花雕酒 400克
桂皮两块
大料一个
葱两段
姜数片
花椒 10多粒
小茴香 适量
三奈少许
冰糖适量
红烧酱油 适量

美食特点

原味口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

【天津】花雕红烧肉的做法步骤

1
肉切成小块。
2
准备调料和花雕酒，大概用这样的两碗。
3
冷水下猪肉，放姜和花椒一起煮开。去掉血末。
4
用冰糖炒个糖色，有褐色的泡泡冒出就可以了。
5
把猪肉倒入翻炒均匀。
6
再把其他的作料放入煸出香味。
7
转砂锅，放肉放红烧酱油和盐和花雕酒，小火慢炖，一个小时。用花雕来代替水。
8
可以慢慢享用了。冬天吃上块香香的糯糯的红烧肉真是满足啊。

本次制作《【天津】花雕红烧肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

淮扬菜素菜气血双补壮阳保湿冬季食谱排毒养颜上海菜奶昔紧致肌肤御寒湖北小吃馅料春卷母亲节增进食欲下元节汤类