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【宁波】肉末雪豆炒香干
【宁波】肉末雪豆炒香干
天国的女儿
收录时间:2021-11-21 09:02:34 热度:9872℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
100g
毛豆
150g
五香豆干
2块
小红辣椒
2个
辅料
料酒
1勺
葱
少许
糖
少许
盐
少许
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【宁波】肉末雪豆炒香干的做法步骤
1
毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。
2
葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。
3
热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。
4
加入料酒、葱、辣椒圈煸炒出香味。
5
倒入五香豆干翻炒片刻。
6
加入毛豆翻炒均匀。
7
加入盐、生抽、糖翻炒均匀。
8
出锅装盘。
本次制作《【宁波】肉末雪豆炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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