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【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜

收录时间：2021-11-17 23:02:06 热度：7358℃

【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
荆介适量

辅料

蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
糖适量
香油适量
辣椒油 适量
鸡精适量

美食特点

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净去皮。
2
荆介取叶和嫩尖洗净控净水。
3
黄瓜切成斜刀厚片。
4
蒜去皮加盐捣成茸。
5
加入少量生抽（因为蒜茸里加了盐，并且生抽太多的话着色不好看）一大勺陈醋，少许白糖，香油，鸡精，辣椒油，调成味汁。
6
将荆介放在黄瓜上。
7
最后浇上调好的味汁，拌匀即可。

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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