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玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
陈坨坨的麻麻
收录时间:2023-04-18 11:39:25 热度:1859℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
100g
玉米淀粉
100g
黄油
100g
糖粉
60g
辅料
熟蛋黄
2个
盐
一小勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
准备材料
2
黄油室温软化后加入盐和糖粉打发
3
加入筛好的熟蛋黄
4
搅拌均匀
5
低粉,玉米淀粉混合过筛后搅拌
6
和成面团后,用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
7
分成10g的小团
8
用大拇指按压面团一下,出现裂纹
9
预热烤箱,中层170度烤20分钟出炉
10
放凉装盘,酥酥的香香的好吃的不得了????
制作小窍门
烤的时候注意火候,不要烤过了
本次制作《玛格丽特饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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