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草莓奶油夹心蛋糕

邱思林林
收录时间：2022-12-12 05:13:02      热度：5207℃
草莓奶油夹心蛋糕的做法

  1张图片

“ 八寸草莓????蛋糕 材料简单 制作方便的草莓????奶油夹心蛋糕???? 香甜好吃????????????你们也来试一试吧 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤

  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：2
    2
    取两个无油无水的大碗 把鸡蛋清和蛋黄分离
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄中加入牛奶和玉米油????
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀后，把蛋糕粉过筛到蛋糊中
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：5
    5
    上下搅拌均匀 成丝滑状
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：6
    6
    开始打蛋清 打到冒泡加30克糖
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋清分三次加糖 各30克 这是第二次的图
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：8
    8
    第三次加糖打至冒尖即可
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：9
    9
    将蛋白分一些到蛋黄糊中 上下搅拌均匀
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：10
    10
    把搅拌完的蛋糊倒入蛋白中 “把蛋白分两倒入蛋黄中是为了更好的搅拌均匀 不容易出现气泡”
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀和的蛋糊
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：12
    12
    把八寸的蛋糕模具铺上烤纸和锡纸 这样可以快速脱模
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：13
    13
    倒入模具 震出气泡
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：14
    14
    烤盘中放少许水
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：15
    15
    开始烤制 上下火????140度 50分钟
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：16
    16
    出炉啦 超级好脱模
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：17
    17
    打奶油 ➕60克糖 分三次加 和蛋清步骤一样
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：18
    18
    打至硬性发泡 装入裱花袋
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：19
    19
    蛋糕分成两半
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：20
    20
    抹上奶油
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：21
    21
    铺上????草莓和葡萄干
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：22
    22
    裱花嘴装入裱花袋里 装上奶油 挤出形状
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：23
    23
    另一层盖上 平铺一层奶油在用裱花袋挤出形状
  • 草莓奶油夹心蛋糕的做法步骤：24
    24
    摆上草莓???? 用巧克力珠子点缀一下 完成作品

制作小窍门

注意一定要有无油无水的碗噢
本次制作《草莓奶油夹心蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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