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鸡汤面
鸡汤面
seiseizhang
收录时间:2024-05-17 19:54:01 热度:2112℃
1张图片
“
昨天炖好了鸡汤,今天正好来个鸡汤面~
”
食材明细
主料
菠菜
适量
挂面
250g
水
1000ml
鸡汤
1000ml
辅料
盐
2勺
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡汤面的做法步骤
1
菠菜去烂叶,洗净沥水后,摘成两段。
2
事先炖烂的鸡汤。
3
从整锅的鸡汤里舀出部分鸡汤,再添些水,加热后加盐调味。
4
另外用一个炒锅烧开水,把面煮到用筷子轻轻一夹就断的程度。
5
用冷水搓洗面条,防止粘连和膨胀。
6
将菠菜放入鸡汤里煮熟后,一并浇在事先放好了挂面的大碗里即可。
本次制作《鸡汤面》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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