想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
~梅杰
收录时间:2022-12-20 08:41:14 热度:9147℃
2张图片
食材明细
主料
大闸蟹
6只
辅料
姜
适量
醋
适量
香油
适量
盐
少许
葱
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
大闸蟹在盐水中泡1个小时
2
用刷子刷干净后上笼蒸20分钟,锅中加入葱、姜
3
姜醋汁(碗中倒醋加入姜末、适量香油)
4
蒸熟的大闸蟹蘸上姜醋汁
制作小窍门
螃蟹一定要买活的,死的千万不要买,死螃蟹有毒素
都说蟹性寒,女人通常底子比较寒,吃蟹的时候最好配一杯黄酒,要不然就多加些姜丝,可以祛寒
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
推荐菜谱
月饼
驱寒暖身
坐月子
米
丰胸
海鲜
补心
早餐
糖水
护肝明目
开胃
元旦
减肥
大暑
益智补脑
午餐
节日习俗
北京小吃