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菠萝牛肉

收录时间：2021-11-21 08:59:07 热度：9193℃

菠萝牛肉的做法

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食材明细

主料

菠萝 200g
红椒 1个
牛里脊 300g
洋葱 1个
青椒 1个

辅料

白糖适量
姜适量
盐适量
蕃茄酱 适量
葱适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

菠萝牛肉的做法步骤

1
牛里脊切半厘米的厚片
2
再切成1厘米大小的块
3
切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟
4
腌制好的牛肉裹一层干淀粉(面粉也行)
5
全部裹好
6
锅中多加些油，烧七成热放入牛肉
7
炸至金黄色捞出复炸一次
8
菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用
9
洋葱、青、红椒切块
10
锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱
11
倒入切好的洋葱、青、红椒
12
倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠
13
倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可
14
酸酸甜甜的非常好吃

本次制作《菠萝牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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