1张图片
“
前天突然想到我很久没做饼干给女儿吃了,想到这一点,当时心里很内疚,童年怎么可以没有饼干这类小零食呢?家里正好还有点蔓越莓干,所以就烤了这个饼干,黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的惊喜。
而且这款饼干制作很简单的,不管是老宝贝还是小宝贝都会喜欢的哦。 ”
食材明细
美食特点
【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
8
用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
-
-
10
切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。
制作小窍门
◎蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
◎这款饼干黄油不需要打发。
◎饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了,很多饼干都连一起去了。
◎如果没有糖粉,可以用搅拌机把白砂糖搅打成糖粉即可。