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小笼汤包
小笼汤包
四叶小馆
收录时间:2024-03-23 06:18:29 热度:5743℃
1张图片
食材明细
主料
饺子皮
260g
肉馅
250g
辅料
肉皮
100g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小笼汤包的做法步骤
1
肉皮洗净炖汤
2
搅拌机连汤带皮搅打均匀成细腻汤汁,盛于容器中冷却成型,然后切成小粒粒备用
3
肉馅和皮冻粒粒,加入盐、五香粉、生抽、胡椒粉调味拌匀
4
饺子皮
5
依次包入馅料成小包子
6
上锅蒸20分钟即可
7
配上蘸料即可
8
鲜美哦,汤汁浓郁
制作小窍门
肉皮冻可以冷却之后放冰箱冷藏保存
本次制作《小笼汤包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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