3张图片
“
说实在的不知道这菜是哪里的专属。不过大家伙都知道,过年嘛大鱼大肉免不了,咱不吃咱也得招待客人对不,老底的传统要敬重。当大鱼大肉上桌时,这时令时蔬也不能不上哦,怎么样才可以做到食材丰富营养丰富呢,那我想做沙拉就再好不过了。取材简单,制做快速,而且十分的百搭及吸引人眼球呢。今天的这一款鸡蛋干西兰花沙拉就是如此,简单好看又有营养,朋友们要是喜欢也可以试一下。 ”
食材明细
美食特点
【浙江】五彩西兰花沙拉的做法步骤
-
-
2
锅里加水加少许细盐煮开,将西兰花下锅焯至断生,再出锅摆盘备用。
-
-
-
-
6
将四款丁焯好后控水摆放在西兰花中间,再加入柠檬酱油沙拉汁调味即可。
-
7
如图这样子简单快手又五彩缤纷的西兰花沙拉就完成了。
制作小窍门
焯制的时间要根据食材的易熟度来调整,不易熟的先下锅煮,易熟的就后煮。
本次制作《【浙江】五彩西兰花沙拉》所使用的厨具:炒锅