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收录时间:2021-11-21 08:57:06      热度:1411℃
【东北】豆豉蒸排骨的做法

  4张图片

豆豉的鲜香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味

食材明细

主料
辅料

美食特点

【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟
  • 【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;葱蒜切成末,倒入排骨中拌匀
  • 【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨码入深盘中
  • 【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    烧开蒸锅中的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水蒸1小时
  • 【东北】豆豉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅
本次制作《【东北】豆豉蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请  

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