菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【东北】酱爆豆角肉丁

【东北】酱爆豆角肉丁

寻找桃花岛

收录时间：2024-05-22 16:50:20 热度：2582℃

【东北】酱爆豆角肉丁的做法

4张图片

“ 鲜香下饭，简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说，豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。 ”

食材明细

主料

芸豆 50克
豆豉 1勺
猪里脊肉 20克

辅料

大蒜 2瓣
植物油 1大勺
盐少许
生抽少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【东北】酱爆豆角肉丁的做法步骤

1
豆角洗净，去两头老筋，切丁。蒜切末，里脊肉切丁
2
热锅热油，爆香蒜末。油可适量稍多些
3
下切碎的豆豉，翻炒出香味
4
下肉丁，加盐和少许料酒，翻炒变色
5
倒入豆角丁，大火快速翻炒
6
加少许盐和生抽，炒至豆角熟透，盛出即可

制作小窍门

因为孩子吃不了辣，所以没放辣的。其实加点儿红辣椒也很好吃。

本次制作《【东北】酱爆豆角肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

谷雨 BBQ 益智补脑糕点家常菜工作餐养心新疆菜解酒万圣节元宵节立冬藏菜下饭菜冰品清热解毒活血化瘀腊八